Etikkahappotunnetaan yleisesti nimellä ACOH, joka on nimetty etikan pääainesosan mukaan, ja se on yksi tärkeimmistä rasvahapoista. Vapaassa muodossaan sitä esiintyy yleisesti monissa kasveissa. Molekyylinen CH3COOH. Etikan valmistuksella ja käytöllä on tuhansien vuosien historia. Muinaisessa Kiinassa sitä esiintyi etikassa. Mutta väkevöityä etikkahappoa kehitti Stahl vuonna 1700 menestyksekkäästi. Puhdas etikkahappo on väritön neste ja sillä on ärsyttävä maku. Sulamispiste on 16,6 °C, kiehumispiste 117,9 °C ja suhteellinen tiheys 1,049 (20/4 °C). Liukenee veteen, etanoliin, glyseriiniin, eetteriin ja hiilikloridiin; ei liukene karbonidiin. Vedettömät vesisirkat koaguloituvat jäänmuotoiseksi, yleisesti tunnettu jääetikkahapoksi. Syövyttävä. Se on heikko ja orgaaninen happo, happamuusasteeltaan happo ja voi aiheuttaa esteröitymisreaktioita alkoholin kanssa.
Kemialliset ominaisuudet:Etikkahappo(AcOH) on monoheikko karboksyylihappo. Sillä on karboksyylihappojen ominaispiirteet. Se reagoi tiettyjen metallien, metallioksidien ja hydroksidien kanssa muodostaen suoloja. Monilla etikkahapoilla on tärkeitä käyttötarkoituksia. Peittausaineena käytettiin emäksistä rauta-asetaattia [Fe(C2H3OO)6OH(OOCCH3)2] ja [Fe3(C2H3OO)6(OH)2(OOCCH3)] ja lyijyasetaattia, ja painatuksessa käytettiin rauta-asetaattia. Etikkahappo ja alkoholi esteröitiin. Esteröinti voidaan suorittaa myös tyydyttymättömillä hiilivedyillä katalyytin vaikutuksesta. Alfavety voidaan korvata halogeeneilla; ja formaldehydi katalyytin vaikutuksesta, Chemicalbookin alkoholialdehydikondensaatiolinjassa; Kun typpihappoa nitrataan etikkahapossa, nitrausnopeutta voidaan parantaa. Reagoidessa bentsoyylikloridin kanssa voi muodostua asetyylikloridia ja bentsoehappoa. Etikkahappoa voidaan käyttää useiden tärkeiden johdannaisten, kuten metyyliasetaatin, etyyliesterin, propyyliesterin, butyyliesterin jne., valmistukseen. Se on erinomainen liuotin pinnoite- ja maaliteollisuudessa. Selluloosa-asetaattia, jota tuotetaan etikkahappoanhydridin ja selluloosan vuorovaikutuksessa, voidaan käyttää kalvojen, ruiskumaalien ja erilaisten muovien valmistukseen. Karboksimetyyliselluloosaa voidaan valmistaa kloorietikkahapolla. Etikkahapon ja asetyleenin tuottama vinyyliasetaatti on tärkeä raaka-aine lääkkeiden, väriaineiden ja mausteiden synteesissä sekä tärkeä liuotin kumin käsittelyssä. Etikkahapolla on tärkeä rooli teollisessa tuotannossa ja orgaanisessa synteesissä.
Sovelluskenttä
Teollinen käyttö
1. Etikkahappoon suuri kemiallinen tuote ja yksi tärkeimmistä orgaanisista hapoista. Sitä käytetään pääasiassa etidiinin, etyylien ja etyyliasetaatin valmistukseen. Polyetaattietyyliesteristä voidaan valmistaa kalvo ja liima, ja se on myös raaka-aine synteettiselle Velun-kuidulle. Etyylietikkahapposelluloosasta voidaan valmistaa keinotekoista silkkiä ja kalvoja.
2. Matala-asteisen alkoholin muodostama etyyliasetaatti on erinomainen liuotin ja sitä käytetään laajalti maaliteollisuudessa. Koska etikkahappo liukenee useimpiin orgaanisiin aineisiin, sitä käytetään yleisesti myös orgaanisina liuottimina (esimerkiksi fenyylihappojen valmistuksessa).
3. Etikkahappoa voidaan käyttää joissakin peitatuissa ja kiillotetuissa liuoksissa, puskurina (kuten galvanointi ja kemiallinen nikkelipinnoitus) heikosti happamassa liuoksessa, lisäaineiden lisäämiseen puolikiiltävään nikkelipinnoitukseen elektrolyyttinä sekä sinkin ja kadmiumin passivoinnissa. Liuos voi parantaa passivointikalvon sitoutumisvoimaa ja sitä käytetään usein heikosti happaman pinnoituksen pH:n säätelyyn.
4. Sitä käytetään metallisuolojen, kuten mangaanin, natriumin, lyijyn, alumiinin, sinkin, koboltin ja muiden metallien, valmistukseen, joita käytetään laajalti katalyytteinä, kankaiden värjäyksessä ja nahan parkitsemisessa. Fouritiinihappolyijy on orgaaninen synteettinen reagenssi (kuten tetraitiinihappolyijyä voidaan käyttää voimakkaana hapettimena, asetyylihapen lähteenä ja orgaanisten lyijyyhdisteiden valmistuksessa jne.).
5. Etikkahappoa voidaan käyttää myös analyyttisinä reagensseina, orgaanisessa synteesissä, pigmenttien ja lääkkeiden synteesissä.
Elintarvikkeiden käyttö
Elintarviketeollisuudessaetikkahappokäytetään happamana aineena. Kun synteettisen etikan valmistukseen käytetään hajustetta ja maustetta, etikkahappo laimennetaan 4–5 %:iin ja lisätään erilaisia makuaineita. Halpa. Happamana makuaineena sitä voidaan käyttää yhdistelmämausteissa. Se valmistetaan käytettäväksi etikassa, tölkeissä, hyytelössä ja juustossa. Voit myös sekoittaa hajusteita, joissa on 0,1–0,3 g/kg.
Varastointi ja kuljetus
Varastointiohjeet: Säilytä viileässä, ilmastoidussa varastossa. Pidä poissa tulesta ja lämmöstä. Talvella varastointilämpötilan tulee olla yli 16 ℃ jähmettymisen estämiseksi. Pidä pakkaus suljettuna. Se on säilytettävä erillään hapettimista ja emäksistä, eikä niitä saa sekoittaa. Käytä räjähdyssuojattuja valaistus- ja ilmanvaihtolaitteita. Älä käytä kipinöintialttiita mekaanisia laitteita ja työkaluja. Varastointialueella on oltava vuotojen varalta tarvittavat laitteet ja sopivat säilytysmateriaalit.
Kuljetuksen varotoimet: Tämä tuote kuljetetaan rautatiekuljetuksissa alumiiniyhtiöiden toimittamilla alumiinisäiliövaunuilla, ja ennen lähetystä on ilmoitettava asiaankuuluvien osastojen hyväksynnästä. Säiliöttömien rautatiekuljetusten on oltava tiukasti rautatieministeriön "Vaarallisten aineiden kuljetussääntöjen" vaarallisten aineiden pakkausluettelon mukaisia. Pakkauksen on oltava täydellinen ja lastauksen on oltava turvallista. Kuljetuksen aikana on varmistettava, ettei säiliö vuoda, romahda, putoa tai vaurioidu. Kuljetuksessa käytettävässä säiliövaunussa on oltava maadoitusketju, ja säiliövaunuun voidaan tehdä reikäinen väliseinä sähköiskun aiheuttaman staattisen sähkön vähentämiseksi. Sekoittaminen hapettimien, emästen ja syötävien kemikaalien kanssa on ehdottomasti kielletty. Maantiekuljetuksissa on noudatettava määrättyä reittiä, eikä saa oleskella asuinalueilla ja tiheästi asutuilla alueilla.
Julkaisun aika: 23.3.2023