Valmistaja Hyvä Hinta Öljyhappo CAS: 112-80-1

Oleiinihappo, joka tunnetaan myös nimellä cis-9-oktadekeenihappo, on kemiallisilta ominaisuuksiltaan yksinkertainen tyydyttymätön karboksyylihappo ja sitä esiintyy laajalti eläin- ja kasviöljyissä. Esimerkiksi oliiviöljy sisältää noin 82,6 %; maapähkinäöljy 60,0 %; seesamiöljy 47,4 %; soijaöljy 35,5 %; auringonkukkaöljy 34,0 %; puuvillaöljy 33,0 %; rypsiöljy 23,9 %; safloriöljy 18,7 %; teeöljyssä pitoisuus voi olla jopa 83 %; eläinöljyssä: laardiöljy noin 51,5 %; voi 46,5 %; valaanöljy 34,0 %; kermaöljy 18,7 %; Oleiinihapolla on kaksi stabiilia (α-tyyppi) ja epästabiilia (β-tyyppi) tyyppiä. Matalissa lämpötiloissa se voi olla kiteistä; korkeassa lämpötilassa se on väritöntä, läpinäkyvää öljymäistä nestettä, jolla on laardin haju. Sen suhteellinen molekyylimassa on 282,47, suhteellinen tiheys 0,8905 (20 °C neste), mp 16,3 °C (α), 13,4 °C (β), kiehumispiste 286 °C (13,3 x 103 Pa), 225–226 °C (1,33 x 103 Pa), 203–205 °C (0,677 x 103 Pa) ja 170–175 °C (0,267 x 103–0,400 x 103 Pa), taitekerroin 1,4582 ja viskositeetti 25,6 mPa • s (30 °C).
Se ei liukene veteen, vaan liukenee bentseeniin ja kloroformiin. Se sekoittuu metanoliin, etanoliin, eetteriin ja hiilitetrakloridiin. Koska se sisältää kaksoissidoksen, se hapettuu helposti ilmassa, jolloin syntyy pahaa hajua ja väri muuttuu keltaiseksi. Typen oksidien, typpihapon, elohopeanitraatin ja rikkihapon käsittelyssä se voidaan muuntaa elaidiinihapoksi. Hydraamalla se voidaan muuntaa steariinihapoksi. Kaksoissidos reagoi helposti halogeenin kanssa, jolloin muodostuu halogeenisteariinihappoa. Sitä voidaan saada oliiviöljyn ja laardiöljyn hydrolyysillä, jota seuraa höyrytislaus ja kiteytys tai uuttaminen erottamista varten. Öljyhappo on erinomainen liuotin muille öljyille, rasvahapoille ja öljyliukoisille aineille. Sitä voidaan käyttää saippuan, voiteluaineiden, vaahdotusaineiden, kuten voiteiden ja oleaattien, valmistukseen.
Käyttötarkoitukset:
GB 2760-96 määrittelee sen jalostuksen apuaineeksi. Sitä voidaan käyttää vaahdonestoaineena, hajusteena, sideaineena ja voiteluaineena.
Sitä voidaan käyttää saippuan, voiteluaineiden, vaahdotusaineiden, voiteiden ja oleaattien valmistukseen, ja se on myös erinomainen liuotin rasvahapoille ja öljyliukoisille aineille.
Sitä voidaan käyttää kullan, hopean ja muiden jalometallien tarkkaan kiillotukseen sekä kiillotukseen galvanointiteollisuudessa.
Sitä voidaan käyttää analyysireagensseina, liuottimina, voiteluaineina ja vaahdotusaineena, mutta sitä voidaan soveltaa myös sokerinjalostusteollisuudessa.
Öljyhappo on orgaaninen kemiallinen raaka-aine, josta epoksoinnin jälkeen voidaan tuottaa epoksoitua öljyhappoesteriä. Sitä voidaan käyttää muovin pehmittiminä ja atselaiinihapon valmistukseen hapetuksella. Se on polyamidihartsin raaka-aine. Lisäksi öljyhappoa voidaan käyttää torjunta-aineiden emulgointiaineena, paino- ja värjäysapuaineina, teollisina liuottimina, metallimineraalien vaahdotusaineena ja irrotusaineena. Sitä voidaan käyttää myös raaka-aineena hiilipaperin, pyöreiden helmien ja kirjoitusvahapaperin valmistuksessa. Myös erilaiset oleaattituotteet ovat tärkeitä öljyhapon johdannaisia. Kemiallisena reagenssina sitä voidaan käyttää kromatografisena vertailunäytteenä ja biokemiallisessa tutkimuksessa, kalsiumin, kuparin ja magnesiumin, rikin ja muiden alkuaineiden havaitsemisessa.
Sitä voidaan soveltaa biokemiallisiin tutkimuksiin. Se voi aktivoida proteiinikinaasi C:tä maksasoluissa.
Edut:
Oleiinihappo on rasvahappo, jota esiintyy eläin- ja kasviöljyissä. Öljyhappo on kertatyydyttynyt rasva, jonka yleisesti uskotaan olevan hyväksi terveydelle. Se on itse asiassa oliiviöljyn tärkein rasvahappo, ja se muodostaa 55–85 prosenttia tärkeästä aineesta. Oliiviöljyä käytetään yleisesti Välimeren keittiössä, ja sen terapeuttisia ominaisuuksia on ylistetty antiikin ajoista lähtien. Nykyaikaiset tutkimukset tukevat oliiviöljyn nauttimisen hyötyjä, sillä todisteet viittaavat siihen, että öljyhappo auttaa alentamaan haitallisten LDL-kolesterolien (LDL) määrää verenkierrossa samalla, kun hyödyllisten HDL-kolesterolien (HDL) pitoisuudet pysyvät ennallaan. Öljyhappoa löytyy merkittäviä määriä myös rypsi-, turskanmaksa-, kookos-, soija- ja manteliöljyistä. Sitä voidaan saada useista eri lähteistä, joista osa saattaa pian sisältää vielä suurempia määriä tätä arvokasta rasvahappoa geenimuuntelijoiden ponnistelujen ansiosta.
Öljyhappoa esiintyy luonnostaan ​​suuremmissa määrin kuin mitään muuta rasvahappoa. Sitä esiintyy glyserideinä useimmissa rasvoissa ja öljyissä. Suuret öljyhappopitoisuudet voivat alentaa veren kolesterolitasoja. Sitä käytetään elintarviketeollisuudessa synteettisten voiden ja juustojen valmistukseen. Sitä käytetään myös leivonnaisten, makeisten, jäätelön ja virvoitusjuomien maustamiseen.
American Diabetes Associationin mukaan yli 25 miljoonalla amerikkalaisella on diabetes. Lisäksi 7 miljoonalla on diagnosoimaton diabetes ja 79 miljoonalla muulla on prediabetes. Helmikuussa 2000 lääketieteellisessä QJM-lehdessä julkaistussa tutkimuksessa irlantilaiset tutkijat havaitsivat, että öljyhappopitoinen ruokavalio paransi osallistujien paastoverensokeria, insuliiniherkkyyttä ja verenkiertoa. Alemmat paastoverensokeri- ja insuliinitasot sekä tehostunut verenkierto viittaavat parempaan diabeteksen hallintaan ja pienempään riskiin sairastua muihin sairauksiin. Miljoonille ihmisille, joilla on diagnosoitu diabetes ja prediabetes, öljyhappopitoisten ruokien nauttiminen voi olla hyödyllistä sairauden hallinnassa.